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Les quatre saisons : L'automne
L'automne dans la commune de Saint-Paul est la saison de la chasse, des châtaignes et des champignons.
Mais il importe de respecter les règles pour la cueillette : demander l'autorisation au propriétaire,
respecter les lieux, les animaux et les panneaux d'interdiction, ramasser avec parcimonie et consulter les arrêtés préfectoraux et communaux en mairie.
C'est aussi la saison propice aux randonnées sous les chaudes couleurs des paysages chatoyants.
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